PEYNİRLERİMİZ

Trakya Bölgesinin zengin bitki örtüsünde yetiştirilen büyükbaş hayvanların KATKISIZ, tamamen doğal sütlerini direkt olarak köylümüzden alıyoruz. Çeşitli kontrollerin ardından üretime uygun hale gelen sütü pastörize ediyoruz.

Üretim süresince sadece “ŞİRDEN MAYASI” ve ”Rafine edilmemiş Kaya Tuzu” ekliyoruz.

Üretim sonrasında peynirin çeşidine göre belirli sürelerde doğal fermente edilen  peynirimizi, hedeflediğimiz üstün lezzete ve ideal kıvama ulaşınca en taze haliyle beğeninize sunuyoruz.


Usulune uygun üretilen doğal fermente peynirlerimiz tamamen bağırsak dostudur. Günümüz koşullarında sıklıkla tükettiğimiz paketli gıdalar, işlenmiş ürünler, düzensiz beslenme ve stres bağırsak floramızı tamamen bozmakta, bunun için de fermente ürünlerin tüketimi her geçen gün daha önemli hale gelmektedir. 


Fermente gıdalar tüketmek neden önemli?

Fermente gıdalar, bağırsaklarimizdaki probiyotiklerin güçlenmesini ve çoğalmasini saglayarak floramizi duzenler. Düzenli tüketim bağışıklıgımızı güçlendirir.

image22